Полезные советы

Kulibin TV

Наступил сезон картофеля. В продаже самые вкусные сорта, не такие водянистые, как ранний картофель. В нём ещё мало крахмала, но много витаминов, которые, увы, к весне и вовсе пропадут. Сегодня предлагаю запечь картофель с патиссоном (или кабачком, или цукини – что есть под рукой) и сочным томатом. Такая запеканка порадует и вегетарианцев. А ещё это блюдо – вкусный гарнир к мясу и птице.

Мякоть говядины, тушёная с сезонными овощами в красном вине с лесными грибами и розмарином, – вот так можно кратко описать это блюдо. Овощи очень нежные, мясо тает во рту, а полученная подлива просто создаёт ощущение радости в такие грустные осенние вечера. Готовить нужно начать накануне, чтобы овощи и мясо успели промариноваться.

Зимние каникулы — куда поехать отдохнуть в январе, феврале или начале марта, чтобы было тепло и дёшево? Выбор не из лёгких. Отдых в тёплых странах стоит достаточно дорого. Мы решили подсказать вам 10 мест для отдыха зимой, если вы хотите погреться на солнышке, но не можете позволить себе слишком дорогие туры.

СТЕК: Система транспортных евразийских коридоров / Сост. А.В. Воробьев. — Пушкино: Центр стратегической конъюнктуры, 2015. — 574 с.

Специи — лучший способ сделать любое скучное блюдо в несколько раз интереснее и вкуснее. Но в большинстве рецептов используются или недешёвые специи (привет, шафран), или настолько специфичные, что они сразу навсегда пропадают в нашем шкафу. Перед вами универсальный набор, который стоит держать на кухне.

Решил рассказать о банковских разводках, а вдруг кто-нибудь не знает? Я ведь работал кредитным менеджером когда-то давно, а недавно узнал, что кое-какие методы банки практикуют до сих пор.

Работа различных механизмов в гифках.

НИЯУ МИФИ. По этой ссылке есть ещё много интересных лекций и опытов по физике.

Сергей Александрович