Вы уже не спите по ночам, мучаясь вопросом "чем удивить своих близких на Новый год?" Есть рецепт решения этой проблемы. Удивите их вкусными новогодними подарками, сделанными своими руками!
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Вы уже не спите по ночам, мучаясь вопросом "чем удивить своих близких на Новый год?" Есть рецепт решения этой проблемы. Удивите их вкусными новогодними подарками, сделанными своими руками!
Вариант достаточно бюджетный и очень сла-а-адкий!
Для изготовления этого съедобного подарка вам понадобятся яблоки, ирис, орехи, шоколад.
Примерно за 2-3 дня до Нового года выделите вечер, чтобы не спешить и получить максимум удовольствия, готовя новогодние подарки своими руками. Почему за 2-3 дня? Чтобы сохранить вкусным ваш подарок. Он же съедобный и не подлежит длительному хранению.
Считаем, что удивительный подаркоделательный вечер настал. Приступим!
1. Подготовьте все ингредиенты:
* яблоки 10-12 штук. Вымыть, высушить, вставить в каждое палочку для мороженого или для кебаба;
* ирис — 500 г;
* для декора: орехи (грецкие, миндаль, арахис), шоколадное печенье, зефир, ириски, «M&M’s», цветная декоративная присыпка для выпечки, шоколад белый и темный.
2. Приготовьте карамельный сироп.
Это можно сделать по классическому рецепту или выбрать более простой путь — растопить готовые конфеты ирис, добавив 3 столовые ложки
воды на 500 г конфет, и поставить в микроволновку или на плиту на маленький огонь. Каждые 30-40 секунд проверяем в микроволновке, как идет
процесс плавления.
Обязательно помешиваем до получения однородной массы. На плите помешиваем постоянно, иначе пригорит.
Когда сироп готов, опускаем в него
по одному охлажденные яблоки. Охлаждение необходимо для более быстрого застывания карамели.
3. Декорируем карамельные яблоки, выбирая разные вкусовые сочетания.
Крупные элементы декора предварительно размельчаем.
Выкладываем яблоки на лист
и переходим к следующему этапу декорирования.
4. На этом этапе нам понадобится растопленный шоколад, и белый, и черный. Растапливаем его в микроволновке или на плите на водяной
бане. С помощью кондитерского мешка наносим декор.
5. Это яблоко декорировано крошками шоколадного печенья
и белым шоколадом.
6. Яблоко декорировано черным шоколадом и миндалем.
7. Яблоко декорировано корицей, молочным и белым шоколадом.
8. Яблоко декорировано горьким, белым шоколадом и грецким орехом.
9. Яблоко декорировано молочным шоколадом и карамелью «M&M’s».
10. Яблоко декорировано шоколадом и раздробленным ирисом.
11. Яблоко декорировано цветной смесью для украшения выпечки и двумя видами шоколада.
12. Выкладываем все для просушки. И переходим к упаковке подарка.
Каждое яблоко складываем в пергаментную корзиночку для кексов. И заворачиваем в целлофановую упаковку, перевязывая красивым декоративным бантом каждую. Бант выбирайте согласно вашим вкусовым предпочтениям.
Обязательно к каждому пакету прикрепите визитную карточку: кому и от кого. Можно написать пожелание.
А вот так можно разрезать и красиво уложить яблоки-подарки. Тогда процесс дегустации подарка будет более изысканным и удобным.
Получайте удовольствие от подаркодарения!
С Новым годом и Рождеством!
По материалам «Умелые ручки»
© 2009 Технополис завтра
Перепечатка материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши правила строже этих, пожалуйста, пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.
