Еще несколько рецептов салатов к году Дракона.
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Еще несколько рецептов салатов к году Дракона.
Ингредиенты
Приготовление
Крабовые палочки мелко нарезать, измельчить укроп.
В большую миску выложить крабовые палочки, укроп, икру, половину творога, добавляем 1-2 столовые ложки майонеза и все хорошо вымешиваем и пока отставляем в сторону.
Оставшийся творог с оставшимся майонезом взбиваем в блендере. Туда можно добавить как сока или сухую смесь шпината или кулинарный зеленый краситель. Получается однородная масса зеленого цвета (скорее салатного).
Огурцы вымыть, высушить, удалить хвостики. Два из них нарезать по длине на спецтерке. Нарезку желательно просушить на салфетке, чтобы убрать лишнюю влагу. Третий огурец пока отложить в сторону. Позже из него нарезаем нужные штучки.
Далее идет собственно сборка. На блюдо выкладываем длинные полоски огурца, на них содержимое миски, и края огурцов заворачиваем наверх. Далее формируем голову дракона и украшаем ее.
Смотрите видео и выполняйте.
Ингредиенты
Приготовление
Вначале замаринуем лук. Нарезаем его, складываем в тарелку, добавляем сахар, уксус и воду, перемешиваем и отставляем на некоторое время.
Копченую корицу мелко нарезать. Маслины мелко нарезать.
Выбираем блюдо, в котором будем собирать салат. Майонезом рисуем форму глаза.
На терке натираем обе картофелины и распределяем ее по форме. Сверху солим и смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем копченую курицу. Ее также покрываем майонезом. С лука слить воду и выложить его ровным слоем на курицу.
Далее у двух вареных яиц отделяем белки и желтки. Следующий слой натираем на терке 3 целых вареных яйца и белки первых двух. Посолить и снова покрыть майонезом.
Зубочисткой обозначить зрачок и сделать окантовку глаза. (см. фото)
Из нарезанных маслин выкладываем зрачок. И также из маслин делаем нижнюю окантовку глаза.
Оставшиеся желтки натереть на мелкой терке. Ими вокруг зрачка сделать окантовку.
Из натертой вареной моркови заполняем оставшееся место.
Низ салата украсить мелко нарезанным укропом.
Такой вкусный салат будет украшением вашего стола.
Смотрите видео и выполняйте.
Состав:
Нарезаем крабовые палочки, натираем на терке сыр и варенные яйца, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и все хорошо вымешиваем.
Из приготовленной смеси формируем по два шарика. Верхний шарик потом превращается в головку дракона.
Из огурцов и сладкого перца вырезаем рожки и крылышки.
На блюдо выкладываем дракончиков и украшаем.
Украшаем дракончиков.
Количество ингредиентов не указано в граммах и штуках. Все зависит от количества страждущих его попробовать, а также не принципиально чего будет больше, сыра, яиц или крабовых палочек. Главное, чтобы это месиво хорошо лепилось.
Смотрите видео и пробуйте приготовить.
Счастливого Нового года!
© 2009 Технополис завтра
Перепечатка материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши правила строже этих, пожалуйста, пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.
