Технополис завтра
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Новости Полезные советы

Изумрудные шарики с селёдкой

Продолжаем печатать рецепты к новогоднему столу.

Чтобы приготовить такую закуску, вам понадобится:

  • Филе сельди - 1 шт.
  • Отварной картофель - 1 шт.
  • Отварное яйцо - 1 шт.
  • Пучок укропа маленький
  • Зёрна граната для украшения
  • Соль, перец - по вкусу
  • Майонез, сливочный или плавленый сыр для скрепления массы

Сельдь мелко порезать, картофель и яйца натереть на тёрке.

Смешать селёдку, картошку, яйцо, добавить соль, перец по вкусу и одну-две ложки майонеза или сыра, чтобы масса легко собралась в шар.

Скатать из массы шарики, обвалять в нарезанной зелени укропа и украсить зёрнами граната.

Перед подачей на стол охладить.

 


 

© 2009 Технополис завтра

Перепечатка  материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши  правила  строже  этих,  пожалуйста,  пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.