Бывают случаи, когда хлеб дома закончился, а магазин уже закрыт. Заменить магазинный хлеб проще, чем думают многие. Вместо него всего за 10 минут сделаем пышные лепешки, за основу возьмем пару яиц и стакан кефира.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Выливаем в глубокую миску кефир. Туда же разбиваем яйца, добавляем растительное масло, сахар, соль и перемешиваем.
2. Вводим через сито муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 10 минут.
3. Затем делим тесто на несколько частей по количеству лепешек. Из этого количества ингредиентов получится примерно 10 штук диаметром в 18 сантиметров.
4. Раскатываем каждую часть в плоскую лепешку. Делаем на тесте надрезы. Осталось только обжарить в большом количестве масла на среднем огне. Получилось гораздо вкуснее хлеба.
© 2009 Технополис завтра
Перепечатка материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши правила строже этих, пожалуйста, пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.
