Технополис завтра
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Новости Полезные советы

Лепешки на замену хлебу

4.12.2020

Бывают случаи, когда хлеб дома закончился, а магазин уже закрыт. Заменить магазинный хлеб проще, чем думают многие. Вместо него всего за 10 минут сделаем пышные лепешки, за основу возьмем пару яиц и стакан кефира.

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл
  • Растительное масло — 50 мл
  • Яйца - 1-2 шт.
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Мука — 500 г
  • Разрыхлитель - 1-1,5 ч. л. (или 1 ч. л. соды)

Способ приготовления:

1. Выливаем в глубокую миску кефир. Туда же разбиваем яйца, добавляем растительное масло, сахар, соль и перемешиваем.

2. Вводим через сито муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 10 минут.

3. Затем делим тесто на несколько частей по количеству лепешек. Из этого количества ингредиентов получится примерно 10 штук диаметром в 18 сантиметров.

4. Раскатываем каждую часть в плоскую лепешку. Делаем на тесте надрезы. Осталось только обжарить в большом количестве масла на среднем огне. Получилось гораздо вкуснее хлеба.


 

Loading...
Загрузка...

© 2009 Технополис завтра

Перепечатка  материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши  правила  строже  этих,  пожалуйста,  пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.