Салат из свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ

• свёкла варёная - 3 шт. (600 г )
• чеснок - 3 - 4 зубчика
• кинза, петрушка - 1 пучок
• майонез - 2 ст. л. (50 г )
• аджика магазинная "грузинская перечная" - 1 - 2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Итак, готовим.

Варёную свёклу я уже очистила и потёрла на крупной тёрке.

Добавляем к ней мелко порезанную зелень. Здесь у меня кинза и петрушка, причём кинзу добавляем обязательно.

Также я кладу в этот салат измельченный чеснок.

Но изюминку салату придает острая сырая аджика с грецкими орехами, которую каждый год делаю на зиму. Всего одна чайная ложка аджики, и потрясающий вкус салату обеспечен.

Эту мою аджику можно заменить готовой аджикой из магазина "грузинской перечной", в ней тоже собран неплохой букет специй.

Я добавила совсем чуть-чуть майонеза в салат для придания лёгкого сливочного вкуса.

Перемешиваем и наш салат готов.

Его сразу можно подавать на стол.

Благодаря специям, зелени, чесноку и даже совсем небольшому количеству грецких орехов, вкус у салата получился необыкновенный.