Простой, но оригинальный рецепт на Новый год

Сегодня я расскажу рецепт, который может стать главным блюдом на вашем праздничном столе. Так как нигде на сайтах, предлагающих свои рецепты блюд на Новый год, я этого не видел, вам будет чем удивить своих гостей.

Итак, нам потребуется:

На 10 порций

• 1 батон нарезной
• 1 банка красной икры
• 1 банка шпрот
• 2-3 зубчика чеснока
• 2-3 средних размеров солёных огурцов
• 2 сваренных в крутую яйца
• майонез
• подсолнечное масло

Нарезать батон, кусочки должны быть толщиной не более 1 см. Лучше купить уже нарезанный.

Обжарить на сковородке c двух сторон до лёгкой золотистой корочки.

Верхнюю часть натереть чесноком и смазать тонким слоем майонеза.

На одну половинку выложить красную икру.

На вторую положить шпроты (без хвостика).

Сверху посыпать тёртым яйцом.

Завершаем нарезанными вдоль 2-миллиметровыми дольками солёного огурца.

Помимо того, что это очень вкусно (готовьтесь раздавать рецепт), это ещё и идеальная закуска к праздничному застолью: моментально отбивает привкус алкоголя. А высокая калорийность долго не позволяет гостям пьянеть.

В качестве обязательного блюда на Новый 2012 год следует приготовить что-нибудь из тыквы. Это не только украшение стола в год дракона, но и весьма кстати при обильном праздничном возлиянии и переедании. Пектиновые вещества, обнаруженные в тыкве в большом количестве, способствуют выведению из организма токсичных веществ и холестерина, а также редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме.

Самый простой рецепт - салат из тыквы с яблоками

• 300 г тыквы
• 2-3 яблока, лучше, если это будет антоновка
• 1 лимон
• 3-4 чайных ложки меда

Тыкву нарезать мелкими кубиками, залить медом, перемешать и оставить на полчасика.

Лимон вымыть, хорошенько ошпарить кипятком. Натереть цедру лимона на мелкой терке, смешать с тыквой, добавить сок половины лимона.

Яблоки нарезать соломкой, акуратно перемешать с тыквой. Вкусный и полезный тыквенный салатик готов! 

yak2.ru