Арбузным краем в Украине всегда считалась Херсонская область, а именно – несколько районов на левом берегу Днепра.
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Арбузным краем в Украине всегда считалась Херсонская область, а именно – несколько районов на левом берегу Днепра.
Один из «арбузных» городков - Голая Пристань, где еще с 2003 года до войны проводили фестиваль арбузов. Здесь работали ученые из Института южного овощеводства и бахчеводства Академии аграрных наук Украины. Местная ягода считалась не просто летним лакомством, а лекарством – если не жалеть для себя херсонских арбузов летом, говорят здешние жители, в санаториях от почек можно потом не лечиться.
Каждый год в Голой Пристани выбирали самый крупный арбуз – мог потянуть и на 50 кг, и почти на 100. В области есть два памятника арбузу, ставшей визиткой края – один установили на набережной в Голой Пристани. Еще один установлен еще в 1988 году возле поворота на поселок Высокополье.
- Херсонский арбуз мог побить и мировой рекорд – в отличие от рекордсмена, внесенного в Книгу рекордов Гиннесса и который весил 119 кг, один из наших потянул на целых 125 кг! – отмечают местные жители. – Но наш не выдержал перевозки, упал и разбился.
После вторжения Голая Пристань и часть Херсонской области превратилась в зону боевых действий – обстрелы здесь не утихают ни на день и сейчас. Городок, раньше славившийся бахчевыми, захватили в первые сутки, потом его затопило после подрыва Каховской ГЭС. Этой водой раньше и поливали поля.
Сами фермеры выехали, фестивалей, понятно, под обстрелами никто проводить не будет, как и праздновать Всемирный день арбуза, который отмечается 3 августа.
Почти двухметровый арбуз-памятник на набережной в Голой Пристани установили в 2008. Фото: wikimedia.org
Да и арбузов, уверяют фермеры, нет. Хотя местные власти рапортуют – уже собрали первые сотни тонн, ждите, вот-вот появятся на прилавках. Для сравнения: до войны собирали около 160-200 тысяч тонн. Да и вообще, судя по отчетам, все якобы хорошо – даже вышли на довоенный уровень по арбузам! Фермеров, разъехавшихся по разным областях и забросивших бахчу, это, мягко говоря, приводит в замешательство.
- О херсонских арбузах и помидорах вообще можете забыть, их не будет ни в этом году, ни еще много лет, - возмущается в разговоре с Коротко про бывший исполнительный директор ОО «Ассоциация фермеров и частных землевладельцев Херсонской области» Виктор Никишенко. – О каких арбузах из Херсонской области рассказывают по телевизору, если их выращивали только на левом берегу? Или вы не знаете, что он оккупирован? Кто их там будет выращивать и зачем – чтобы «врагов» кормить? А как его оттуда вывезти – через Мариуполь или, может, через Крым? С левого берега каждый день поливают Херсон из всех орудий. А арбуз сегодня можно вырастить в любой области. Но не в Херсонской.
В Высокополье (рядом с Голой Пристанью) арбузы все же выращивают, но дальше своего района не везут. Фото: ФБ Вероника Высокоплье
В обязанности Виктора Никишенко раньше входило общение с властями, в том числе и центральными, и работа с фермерами на местах. Отмечает: почти все фермеры разъехались из Херсонской области. Он и сам сейчас в Одессе. Дома из его девятиэтажки в подъезде осталось четыре семьи. Население Херсона, по словам местных, сократилось примерно в десять раз – с 420 довоенных тысяч до 40.
- Работать некому даже на правом берегу, да никто и не пойдет – в полях мины сами от жары взрываются, - отмечает наш собеседник. – Дроны зависают над тобой, скидывают бомбы на тракторы, на людей… Так что херсонских арбузов можете не ждать. Я вон в Одессе вижу картонки с надписью: «херсонский арбуз», но это не наш. Цена – 41 гривна за кило. Это одесский, может, хмельницкий или винницкий. Обычная десертная ягода.
Всего же «арбузных пятен», как рассказывают фермеры из Херсонской области, в СССР было три, среди них и украинский Херсон. В этих зонах и рос особый лечебный арбуз.
Херсонские арбузы славятся не только сочностью, но и незабываемым вкусом. Фото: ФБ Вероника Высокополье
Все дело в почве и климате – пески и сухая погода. В других регионах такой не вырастить. Но, как отмечают фермеры, проблем с арбузами в этом году в стране не предвидится – все равно будут, привезут из Полтавы, Винницы, Закарпатья и других областей. Только это будет совсем не то.
Фермеры, что еще остались в области, в большинстве перешли на выращивание подсолнуха и зерновых. Пшеницу, в отличие от арбуза или помидоров, полоть и поливать не надо.
- Перебил подсолнух – есть масло, часть продал, часть себе оставил, вы же видите, какие в магазинах цены, - рассказывают Коротко про херсонские фермеры. – Есть пшеница – будет мука. Будет и чем скот кормить, тех же свиней. Опять же, мясо – часть продал, часть себе оставил. Уже есть за что жить. Работы-то нет. В городах есть супермаркеты, а где их в селе найти… А с арбуза сейчас что? Куда и как его вывозить, если над тобой постоянно дроны висят?
Фермеры в Херсонской области сейчас выживают как могут. На днях один из них, говорят, вырезал остатки стада коров, 50 голов – нечем кормить. Те, кто перешел на выращивание пшеницы и подсолнуха, тоже не шикуют, точно так же горят под обстрелами, от взрывающихся на солнце мин... Да и жара в последние недели сказалась на урожае.
Часть фермеров все еще пытается выращивать арбузы – на правом берегу. Но здесь не та почва и ягода уже другая. Да и проблемы с поливом - после подрыва Каховского водохранилища возможностей поддерживать влагу в грунтах намного меньше. Сейчас поливают из скважин, но для этого их надо сделать, закупить оборудование… Но таким образом, говорят фермеры, удастся восстановить лишь небольшую часть земледелия в Херсонской области. Выращивать без орошения овощи, сою, кукурузу не представляется вообще возможным.
- На правом берегу, если кто и выращивает арбузы, то, может, с полгектара на своем огороде, - хмыкают фермеры. – Около 400 тысяч гектаров арбуза, сои, пшеницы, овощей поливались из водохранилища. Таких сладких овощей нигде не было, они даже на экспорт шли – в Индию, Пакистан, Европу.
Теперь же херсонские фермеры и сами надеются на закарпатские овощи и ягоды, хоть вкус, конечно, совсем не тот, к которому они привыкли с детства. Обнадеживать не спешат, говорят: пока не будет освобожден левый берег и Крым, херсонские овощи на прилавках не появятся. Да и появятся ли вообще в ближайшие десятилетия, учитывая последующую после войны необходимость разминирования территорий и испорченные взрывчаткой ранее плодородные земли. Впрочем, нашлись и оптимисты среди фермеров, которые заверили Коротко про: херсонский арбуз будет. Ранний уже вот-вот появится. Правда, об объемах урожая скромно молчат. И не скрывают – засевали их в Николаевской области. В Херсонской из-за обстрелов не рискнули.
© 2009 Технополис завтра
Перепечатка материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши правила строже этих, пожалуйста, пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.
