11 июля гурманы и сладкоежки отмечают Всемирный день шоколада: традиции праздника.
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
11 июля гурманы и сладкоежки отмечают Всемирный день шоколада: традиции праздника.
Всемирный день шоколада, который 11 июля отмечают во многих странах мира, считается одним из самых вкусных и полезных праздников. Ведь речь идет о продукте, который не только дарит удовольствие, но и насыщает организм ценными питательными веществами.
Всемирный день шоколада, вошедший в календарь памятных дат, – одно из самых вкусных событий летних дней и года в целом. Инициаторами «шоколадного» праздника являются французы, которых считают тонкими ценителями продукта. И хотя первые сладкие плитки в 1842 году появились не во Франции, а в британском городе Бристоле, известие об этом стало достоянием гурманов, которые поспешили оценить продукт на вкус и цвет.
У шоколада все срослось: и цвет, напомнивший о полезных плодах какао, и вкус, с его невероятными нотками, навевающими разные воспоминания. Позже, когда продукт стали производить повсюду, появились разные сорта и виды: от молочного шоколада, утратившего привычный «окрас», до шоколада с наполнителями, привнесшими свою «изюминку». И все-таки классикой остается горький шоколад, который во многих странах считается едва ли не лекарством.
Доказано: шоколад позитивно влияет на нервную систему и когнитивные функции. Он препятствует стрессу, улучшает сон, хорошо действует на сердце, сосуды, кожу, суставы и кишечник. 30 граммов шоколада в день насытят организм витаминами, минералами, антиоксидантами, аминокислотами. Продукт содержащий невероятное количество полезных веществ, создает ощущение радости и душевного комфорта. «Шоколадом люди наслаждаются», – глубокомысленно произнес пятилетний малыш и оказался прав.
Но шоколад – это не просто наслаждение. Ученые, регулярно изучающие продукт и проводящие сотни исследований, сумели доказать, что он снижает риск преждевременной смерти, улучшает состав микробиоты, позволяет сохранить память. Его боится плохой холестерин и не любит коронавирус.
Во Всемирный день шоколада повсюду проходят мероприятия, приуроченные к празднику: флешмобы, мастер-классы, тематические выставки. «Герою» дня посвящают песни, танцы и стихи.
А знаете ли вы, что?…
Первыми научились делать шоколад древние ацтеки. Народ, живущий на просторах Центральной Америки, назвал это лакомство «пищей богов»: шоколадное дерево Theobroma cacao, на котором растут какао-бобы, именно так переводится с латыни.
В России шоколад появился благодаря Петру Первому, который привез его из Европы вместе с кофе и заставил бояр полюбить продукт. Впрочем, особые усилия в этом вряд ли потребовались.
В России есть три Музея шоколада. Они находятся в Москве, Санкт-Петербурге и Покрове. Как правило, во время «профессионального» праздника здесь проходит множество интересных мероприятий. И можно даже продегустировать продукт.
Впервые Всемирный день шоколада отметили 11 июля 1995 года. С тех пор событие празднуют регулярно.
Шоколад считается афродизиаком. Такой теории придерживалась известная любительница сладости мадам Помпадур. Современные ученые оказались солидарными с темпераментной и любвеобильной француженкой.
Самую дорогую плитку шоколада удалось продать за 687 долларов, которые на тот момент равнялись 4 000 рублей. Это случилось в Антарктиде, а шоколадке было 100 лет от роду.
А знаете, какой подарок будет самым дорогим и и самым желанным во Всемирный день шоколада? Конечно, шоколад. «Чоколатль» говорили древние ацтеки. Запомним, да?
© 2009 Технополис завтра
Перепечатка материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши правила строже этих, пожалуйста, пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.
