Хотите посмотреть на список актрис, отказавшихся от роли (не знаю, насколько он полный - это только те, про кого удалось нарыть упоминания о предложении роли):
Валерия Голино, Сара Джессика Паркер, Дженнифер Коннелли, Дэрил Ханна, Ким Бейсингер, Кэтлин Тернер, Дебру Вингер, Джину Дэвис, Кэрри Фишер, Бо Дерек, Келли МакГиллис, Мелани Гриффит, Шэрон Стоун, Мишель Пфайффер, Мадонну, Джейми Ли Кертис, Эмму Томпсон, Розанну Аркетт, Хезер Локлир, Дженнифер Джейсон Ли, Джоану Кьюсак, Фиби Кейтс, Элизабет Шу, Татум О'Нил, Бриджет Фонду, Лори Лафлин, Дайану Лэйн, Уму Турман и Жюстин Бейтман.
Складывается впечатление, что роль предлагали всем, кто подходил по возрасту и амплуа.
Джулия Робертс на съёмках фильма "Красотка (Photo by Buena Vista/Getty Images)
[Источники...]
Фото с сайта www.elle.com/culture/news/a15515/pretty-woman-dress-code-high-school/