Людям с повышенным давлением врачи советуют есть больше овощей и фруктов и меньше жирного и соленого. При гипертонии важно следить за достаточным присутствием в организме калия, магния, кальция и натрия. От их баланса зависят показатели давления. Взрослому человеку требуется в день 1500 мг калия, 450 мг магния, 1200 мг кальция и не более 1500 мг натрия. Какие же продукты нужно включать в меню тем, кто страдает от повышенного давления?
1. Йогурт богат кальцием, способным выводить из организма натрий, а это способствует нормализации давления.
Сколько: 1-2 упаковки йогурта в день.
2. Творог служит хорошим источником кальция, калия и магния. Калий укрепляет здоровье сердца, а магний способствует расширению сосудов.
Сколько: 3-5 столовых ложен творога в сутки.
3. Тыквенные семечки это прекрасный источник цинка. По данным ВОЗ, дефицит цинка в организме увеличивает риск инфаркта.
Сколько: 20 г тыквенных семечек в день.
4. Томатная паста содержит много калия (в 1 ст.ложке продукта - 250 мг калия).
Сколько: Добавляйте по 0,5 стакана томатной пасты к разным блюдам 2-3 раза в неделю.
5. Какао богато флавоноидами, улучшающими состояние сосудов и понижающими давление.
Сколько: 1-2 стакана какао в неделю.
6. Красный болгарский перец является одним из чемпионов по количеству входящего в его состав витамина С. У людей, употребляющих много продуктов с витамином С гипертония развивается реже.
Сколько: 2 свежих перца в день. Можно добавлять их к салату или съедать во время полдника.
7. Бобовые - фасоль, горох, чечевица - содержат много калия, магния и пищевых волокон, обеспечивающих чувство насыщения и не позволяющих переедать и набирать лишний жир.
Сколько: блюда из бобовых ешьте не реже 2-3 раз в неделю.
8. Салат из моркови и капусты поставляет организму много калия. Чтобы усилить этот эффект, добавьте петрушку и ломтики сельдерея.
Сколько: такой салат ешьте 1 раз в день.
9. Лосось богат жирными кислотами омега-3. Это вещество, кроме прочих полезных свойств, способствует снижению давления.
Сколько: По одной порции лосося (150 г) 3 раза в неделю.
10. Шпинат это кладезь магния, оказывающего благотворное влияние на внутренний слой артериальной стенки. Магний способствует расширению кровеносных сосудов и укреплени. их стенок. У каждого третьего гипертоника есть дефицит магния! Кроме того, нехватка магния "тянет" за собой вымывание калия из организма и увеличение содержания внутри клеток натрия, что также приводит к повышению давления.
Сколько: Рекомендуемое количество - 3 стакана шпината - надо включать в меню несколько раз в неделю в виде блюд из отварного шпината.
По материалам medserver.co.il
© 2009 Технополис завтра
Перепечатка материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши правила строже этих, пожалуйста, пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.
