Готовим конфетки а-ля «Рафаэлло» в домашних условиях

Порадовать домочадцев сладостями ручной работы вовсе не так сложно, как думают некоторые. Продукты для изготовления белоснежных шариков можно с легкостью отыскать в любом магазине или на рынке. А приготовление конфет состоит всего из четырех несложных шагов.

Итак, нам понадобится:

• сгущенка (1 банка),
• миндальные орехи (200 грамм),
• кокосовая стружка 300 грамм и еще немного для обваливания.

Шаг 1: Перемешать сгущенное молоко со стружкой до образования однородной массы и поставить ее в холодильник на 15 минут.

Шаг 2: Залить кипятком миндаль, оставить на 5 минут. Очистить от кожуры.

Шаг 3: Из застывшей массы сформировать ложкой шарики, намочить их водой (чтобы стружка лучше прилипла) и обвалять в кокосовой стружке. В каждый шарик вложить очищенный миндаль.

Шаг 4: Готовые шарики отправить в холодильник, и через полчаса можно лакомиться.