Меня зовут Юлия Дьякова. Я покажу, как приготовить вкусную еду своими руками, ведь созданное дома блюдо дарит атмосферу маленького семейного праздника.
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Меня зовут Юлия Дьякова. Я покажу, как приготовить вкусную еду своими руками, ведь созданное дома блюдо дарит атмосферу маленького семейного праздника.
Все рецепты оригинальны и просты в приготовлении. Кроме того, все проверено на практике автором этих строк.
Говорят, закуски изначально появились в Киевской Руси, где перед официальным приемом подавали небольшие порции еды. Сегодня закуски составляют важную часть самых разных меню. В мастер-классе «Сегодня» Вы найдете несколько блюд, начиная от простого бутерброда и заканчивая оригинальными «комплиментами».
1. Нарезать половину ветчины полосками. Другую половину ветчины и твердый сыр пропустить через мясорубку.
2. Добавить натертое сливочное масло. Тщательно взбить с помощью вилки.
3. Свернуть кулечками полоски ветчины, заполнить готовым муссом и выложить на блюдо. Подавать с зеленью.
1. Нарезать печенку крупными кусками.
2. Обжарить печенку на половине сливочного масла до готовности.
3. Мелко порезать и добавить лук и морковь.
4. Измельчить печенку, яйца, лук, морковь и оставшееся сливочное масло в блендере.
5. Когда масса станет однородной и воздушной, добавить в нее соль и перец. Сделать рулет и замотать его в фольгу. Положить (минимум на ночь) в холодильник. Подавать с бородинским хлебом.
1. Перец помыть, нарезать вдоль. Обжарить с двух сторон на оливковом масле до мягкости. Снять кожицу.
2. Сыр натереть, чеснок выдавить из чеснокодавилки. Поперчить, перемешать.
3.Выложить смесь из сыра на каждый кусочек перчика, закрутить рулетики. Подровнять края, выложить, закрепить зубочисткой.
1. Помидоры очистить от кожуры и порезать кольцами. Выложить на дно формы.
2. Натереть оба вида сыра на крупной терке.
3. Соединить сырную смесь с мукой. Перемешать вилкой.
4. Взбить яйца со щепоткой соли в пышную пену. Добавить сырную смесь. Тщательно вымесить тесто.
5. Помидоры залить тестом. Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 170 градусов.
6. Подавать горячим, пока сыр расплавленный и тянется.
© 2009 Технополис завтра
Перепечатка материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши правила строже этих, пожалуйста, пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.
