Супер-огурчики!

Ингредиенты

• Соль — 1 ч. л.
• Уксус (9%) — 30 г
• Сахар (песок) — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец-горошек — 3-4 шт
• Укроп
• Листья смородины (если есть)
• Хрен (листья если есть)
• Огурцы

Приготовление

В 1 л банки кладем на дно укроп, листья смородины и хрен (если есть), чеснок, перец-горошек. Затем кладем огурцы, сверху засыпаем соль, сахар, и уксус. Заливаем кипятком (это для того, чтобы быстрее закипело) и ставим стерилизовать, пока огурчики не изменят цвет - примерно 20-25 мин. Затем закатываем банки, переворачиваем и укутываем в одеяло. Попробуйте - не пожалеете. Огурчики получаются очень вкусные и хрустящие.

http://www.povarenok.ru