Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Loading...

Пленка для продуктов опасна для жизни

7 октября 2009
Источник: "Полемика"

Самый распространённый сегодня материал для защиты готовых продуктов от внешних воздействий - это плёнка. Но, как показывают исследования, она не столь безобидна, как может показаться.

 И речь идёт не только о промышленно упакованных продуктах, но и о качестве плёнки, ежедневно используемой в домашних условиях. Поэтому неудивительно, что в последнее время принят ряд мер, чтобы максимально обезопасить потребителей, прибегающих к такому методу хранения продуктов. С тех пор, как бумага окончательно утратила своё первенство среди обёрточных материалов, и на смену ей пришли новые более современные и удобные материалы, начался спор о их безопасности.

 

Как пишет food-n-goods.ru, больше всего дискуссий возникает по поводу плёнок PVC (ПВХ - поливинилхлорид) из-за содержащихся в них фталатов, которые добавляют к исходному материалу, чтобы сделать его более эластичным и способным растягиваться.

 

Проблема в том, что эти присадки легко растворяются в жирах и, следовательно, могут перекочевать из плёнки в продукты, богатые на жиры или содержащие их возле поверхности (такие, например, как масло, сыры, колбасы).

 

Фталаты, как и другие присадки, содержащиеся в этой гамме товаров, попав в организм, накапливаются в жировых отложениях. А это грозит различными заболеваниями эндокринной и репродуктивной систем. Они также очень плохо отражается на работе печени и почках.

 

Теоретически, использование фталатов крайне ограничено и сведено до минимума при изготовлении посуды и материалов, контактирующих с продуктами питания. А плёнки, предназначенные для обёртывания жиросодержащих продуктов, вообще не должны содержать эти весьма опасные присадки. И если предприятия стараются придерживаться Закона, иначе им грозят крупные штрафы и конфискация продуктов, то продажа самих плёнок никак не лимитирована. И здесь всё зависит только от потребителя - что он покупает и с какой целью.

 

Поэтому, чтобы избежать неприятностей и не приобрести потенциально опасную плёнку, следует придерживаться двух простых правил:

 

Первое - внимательно читать надписи на этикетках и приобретать только те плёнки, на которых есть надпись: «для продуктов» или присутствует символ стакана и вилки.

 

Второе правило - отдавать предпочтение плёнкам на основе полиэтилена, которые можно узнать по надписи: «не содержит ПВХ».

 Комментарии: 0 шт.   Нравится: 0 | Не нравится: 0 

Комментарии

Социальные комментарии Cackle Все комментарии

Также в разделе «Полезные советы»

Расписание

Расписание транспорта. Краматорск, Харьков

Расписание

Музыка

Loading...

Справочник ВУЗов Украины