Технополис завтра
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Новости Полезные советы

Рецепты с картинками. Фруктовые сладости без вреда для фигуры

Источник: "Сегодня"
16.10.2011
Рецепты сладостей с минимумом калорий

Готовим персиковые конфеты и лимонный десерт.

Меня зовут Юлия Скульбачевская. Я покажу, как приготовить вкусную еду своими руками, ведь созданное дома блюдо дарит атмосферу маленького семейного праздника.

Все рецепты оригинальны и просты в приготовлении. Кроме того, все проверено на практике автором этих строк.

Как вкусно закусить обед или ужин с минимальными потерями для талии? Примерно такая мысль одолевает каждую девушку перед витриной кондитерской мастерской или кофейни.

Ответ найден! Существует один надежный и проверенный способ, не ограничивая себя в десертах, всегда быть в форме. Для этого, просто для начала попробуйте заменить конфеты - сухофруктами, молочный шоколад - черным, а пирожные - фруктовыми десертами. Радости не меньше, а пользы для организма куда больше, чем в сладком батончике! Несложные рецепты вкусных шедевров Вам в помощь! Следуйте фотоуказаниям и у Вас все непременно получится!

МЯГКИЕ ПЕРСИКОВЫЕ КОНФЕТЫ

Ингредиенты:

  • 5 вафель
  • 1 персик
  • 100 г арахиса
  • 50 г какао
  • 50 г кокосовой стружки

Способ приготовления:

1. Вафли и орехи измельчить в мелкую крошку.

2. Персик взбить в блендере до состояния пюре с цельными кусочками.

3. Соединить вафли, персик и орехи. Все тщательно перемешать. Смочить руки водой, так как масса получится липкой, влажной и работать с ней не очень удобно.

4. Не сжимать, а деликатно сформировать конфеты круглой формы. Обсушить при комнатной температуре и обвалять в кокосовой стружке или какао.

5. Охладить.

ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ "ПИКАНТНЫЙ"

Ингредиенты:

  • 2 лимона
  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 500 мл сметаны

Способ приготовления:

1. Лимон отварить в большом количестве воды 15-20минут. Кожица должна стать мягкой, но достаточно тугой, чтоб можно было удалить мякоть.

2. Лимон охладить и выбрать мякоть.

3. Взбить яйца с сахаром и добавить цедру лимона. Затем выложить в мисочку и на водяной бане, постоянно помешивая, довести до загустения. Тем временем взбить сметану. Соединить с кремом и снова взбить.

4. Разложить по «лимонным» креманкам.

САЛАТ «ЛОДОЧКА»

Ингредиенты:

  • 1 ананас
  • 1 киви
  • 1 карамболь
  • 100 г кондитерских сливок
  • 50 г черного тертого шоколада

Способ приготовления:

1. Разрезать ананас пополам. Удалить мякоть.

2. Помыть и очистить киви и карамболь. Нарезать не большими дольками и соединить с мякотью ананаса.

3. «Фаршировать» фруктовой начинкой ананас.

4. Поверх фруктов выложить взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.

ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ «ПАННА КОТА»

Ингредиенты:

  • 600 мл кондитерских сливок
  • 50 г сахара
  • 500 мл молока
  • 1 лимон
  • 1 упаковка желатина
  • 6 абрикос
  • 1 упаковка ванилина

Способ приготовления:

1. Пакетик желатина замочить в молоке, дать постоять пока не растворится. В 400мл сливок добавить цедру лимона и ванилин. Довести до кипения, после чего вынуть лимон. Взбить оставшиеся сливки с сахаром. Соединить обе части сливок. После чего соединить желатин со сливками.

2. Разлить по формочкам и поставить в холодильник на 4 часа.

3. Для украшения слегка протушить абрикосы с сахаром.

4. Подавать немедленно.

Свои вопросы и предложения присылайте на адрес qfallend@mail.ru или оставляйте в комметариях

Юлия Скульбачевская

 
Социальные комментарии Cackle
Loading...
Загрузка...

© 2009 Технополис завтра

Перепечатка  материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши  правила  строже  этих,  пожалуйста,  пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.