Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Loading...

Бешбармак

19 апреля 2011
Фото: good-cook.ru
Фото: good-cook.ru
<
Увеличить фото...  

Рецепт для мультиварки

Ингредиенты

  • Баранина жирная – 2.5 кг
  • Мука – 500 г
  • Луковица – 6 шт.
  • Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Баранину нарезать, сложить в литую кастрюлю мультиварки, залить холодной водой и варить до готовности около полтора часов. За 15 минут до конца варки добавить соль и пряности.

  • Шаг 2
    Половину готового бульона перелить в другую посуду и процедить.

  • Шаг 3
    Пока варится мясо, приготовить из муки и воды пресное тесто, тонко раскатать его и нарезать ромбами со стороной 5 см.

  • Шаг 4
    Из кипящего бульона вынуть мясо и вместо него опустить тесто. Варить 5-7 минут. Затем вынуть тесто и положить нарезанный кольцами лук. Лук варить 4 минуты.

  • Шаг 5
    На большое блюдо уложить последовательно слоями: тесто, мясо и сверху лук. Отдельно подать предварительно отобранный горячий бульон.

 Комментарии: 0 шт.   Нравится: 0 | Не нравится: 0 

Комментарии

Социальные комментарии Cackle Все комментарии

Также в разделе «Полезные советы»

Расписание

Расписание транспорта. Краматорск, Харьков

Расписание

Музыка

Loading...

Справочник ВУЗов Украины