Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Loading...

Новый год 2011: шоколадный торт

28 декабря 2010
<
Увеличить фото...  
Источник: "Донбасс"

Рецепт бисквитного торта с шоколадом, который обязательно понравится детям.

100 грамм масла и 100 грамм сахара взбить до осветления, добавить постепенно, хорошо взбивая каждый раз, желтки 4-х яиц. Всыпать 100 грамм муки, просеянной со столовой ложкой какао-порошка. Размешать миксером на низкой скорости.

Четыре белка взбить до мягких пиков, половину их выложить на готовую шоколадную массу, добавить 100 грамм молотого миндаля и размешать опять миксером. Теперь положить 100 грамм шоколадной крошки (шоколад помолоть в блендере или натереть на терке). Размешать миксером.

Оставшиеся белки взбить еще раз, выложить в тесто и аккуратно размешать. Тесто выложить в форму 20 см. Выпекать при 180 С 35-40 минут. Для глазури растопить 75 грамм шоколада и 75 грамм сливочного масла на водяной бане. Готовый пирог остудить и полить глазурью.

Надписи делаются растопленным шоколадом или тоже глазурью.

 Комментарии: 0 шт.   Нравится: 0 | Не нравится: 0 

Комментарии

Социальные комментарии Cackle Все комментарии

Также в разделе «Полезные советы»

Расписание

Расписание транспорта. Краматорск, Харьков

Расписание

Музыка

Loading...

Справочник ВУЗов Украины