Технополис завтра
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Новости Полезные советы

Пикантное блюдо для новогодней ночи

14.12.2009

Запеченная медовая курица с горчичным привкусом - очень вкусное и пикантное блюдо для Вас и Ваших гостей в Новогоднюю Ночь!

Ингредиенты:

  • 1 курица (~1,5 кг),
  • 3 апельсина,
  • 2 ст.л. меда,
  • 2 ст.л. оливкового масла,
  • 3 ст.л. горчицы (желательно зернистой),
  • соль и черный молотый перец(или приправа).


Приготовление:

1. Смешать мед и горчицу. Втереть эту смесь под куриную кожу и снаружи. Курицу немного натереть солью и черным молотым перцем или приправой по вкусу.

2. Положить курицу в форму для запекания. Апельсины разрезать на 4 части. Выжать сок из апельсинов на курицу, потом положить их внутрь. Курицу взбрызнуть оливковым маслом.

3. Духовку разогреть до 200 градусов. Курицу запекать в духовке около 1 часа, время от времени поливая выделяющимся соком. Если кожа курицы сверху начнет подгорать - накройте фольгой.

4. Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 мин перед тем как разрезать. Выложить в блюдо, украсить готовыми овощами.

 

Источник: receptik, РестОбоз

 

Другие рецепты смотрите в "Избранном", в разделе "Кулинария"


 
Социальные комментарии Cackle
Loading...
Загрузка...

© 2009 Технополис завтра

Перепечатка  материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши  правила  строже  этих,  пожалуйста,  пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.