Технополис завтра
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Новости Полезные советы

23 хитрых кухонных лайфхака

«Черт побери, почему я не знал этого раньше!» — только и воскликнешь ты.

Весь кухонный опыт поколений и наций — в одной подборке! Главное, удостоверься, что в картонной коробке, в которой ты живешь, есть кухня.

23 хитрых кухонных лайфхака

23 хитрых кухонных лайфхака

Отрежь нужный кусок сыра вместе с упаковкой

И не выбрасывай ее — используй как чехол для оставшегося сыра.

23 хитрых кухонных лайфхака

Смажь куриные яйца растительным маслом

Перед тем, как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

23 хитрых кухонных лайфхака

Чисти имбирь чайной ложкой

23 хитрых кухонных лайфхака

Чтобы разрезанный торт не черствел…

…прикрепи зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

23 хитрых кухонных лайфхака

Проткни лимон зубочисткой и слегка надави на него

Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикрой отверстие скотчем и убери лимон в холодильник.

23 хитрых кухонных лайфхака

Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса

А также оливкового масла и специи — получишь отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

23 хитрых кухонных лайфхака

Смочи свежие ягоды в слабом уксусном растворе

Чтобы они не заплесневели.

23 хитрых кухонных лайфхака

Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах

Они продержатся без плесени минимум два месяца.

23 хитрых кухонных лайфхака

Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука

Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

23 хитрых кухонных лайфхака

Храни яблоки и картофель вместе

Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

23 хитрых кухонных лайфхака

Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко

Наш любимый кухонный лайфхак: как следует встряхни — и получи горячий шоколад!

23 хитрых кухонных лайфхака

Вот отличный способ почистить манго

23 хитрых кухонных лайфхака

Храни ананасы вверх ногами

Так они быстрее созреют. Главное, не забудь оборвать им листья.

23 хитрых кухонных лайфхака

Сельдерей храни в фольге

Так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

23 хитрых кухонных лайфхака

Банки с ореховым маслом тоже храни вверх ногами
Проще будет его оттуда доставать.

23 хитрых кухонных лайфхака

Оборачивай корешок связки бананов скотчем

Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.

23 хитрых кухонных лайфхака

Не выбрасывай желтеющую зелень

Мелко нарежь, смешай с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залей смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

23 хитрых кухонных лайфхака

Cпрячь латук в бумажный пакет

Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывай вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.

23 хитрых кухонных лайфхака

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни

Засунув их в микроволновку (или духовку).

23 хитрых кухонных лайфхака

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов

23 хитрых кухонных лайфхака

Разогревай пиццу на сковородке

Масло в корке вернет ей былую хрусткость.

23 хитрых кухонных лайфхака

Используй канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить

23 хитрых кухонных лайфхака

Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты
Затем свари — получится настоящее золотое яйцо.

Текст: Антон Городецкий

Источник


 

© 2009 Технополис завтра

Перепечатка  материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши  правила  строже  этих,  пожалуйста,  пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.