Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Loading...

Гречка с овощами на зиму

16 сентября 2014

 Гречка с овощами на зиму - очень вкусная и сытная заготовка, которую я заготавливаю уже не первый год. Такая консервация всегда идет на ура, съедается первой и хорошо хранится. Очень вкусно, рекомендую и приглашаю посмотреть мастер-класс. 

Гречка с овощами на зиму

Гречка с овощами на зиму 

Состав: 

  • Помидоры - 3 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Лук - 1 кг
  • Гречка - 0,5 кг
  • Подсолнечное масло - 0,5 л (для обжаривания овощей)
  • Уксус  9% - 0,5 ст
  • Сахар - 1 ст (без горки)
  • Соль - 3 ст.л.
  • Перец горошком

 Приготовление: Пропускаем помидоры через мясорубку, ставим на огонь и даем покипеть 3-5 минут.   

Гречка с овощами на зиму 

Натираем морковь на терке, обжариваем в масле и добавляем ее в перекрученные томаты. Гречка с овощами на зиму 

Обжариваем нарезанный лук и тоже добавляем в общую массу. 

Гречка с овощами на зиму 

Затем обжаренный болгарский перец, порезанный соломкой. 

Гречка с овощами на зиму 

Предварительно отвариваем гречку до полуготовности и добавляем туда же. 

Гречка с овощами на зиму 

Насыпаем сахар, соль и вливаем уксус. 

Гречка с овощами на зиму 

Хорошенько перемешиваем и варим в течении 30 минут.  

Гречка с овощами на зиму 

Раскладываем по стерилизованным баночкам. 

Гречка с овощами на зиму

Закатываем, переворачиваем и укутываем. 

Гречка с овощами на зиму

Источник

 Комментарии: 0 шт.   Нравится: 4 | Не нравится: 0 

Комментарии

Социальные комментарии Cackle Все комментарии

Также в разделе «Полезные советы»

Расписание

Расписание транспорта. Краматорск, Харьков

Расписание

Музыка

Loading...

Справочник ВУЗов Украины