Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Loading...

Рецепты с картинками. Творожная феерия: готовим запеканки, сырники и тирамису

31 августа 2011
Из творога можно приготовить много вкусных блюд
Из творога можно приготовить много вкусных блюд
<
Увеличить фото...  
Источник: "Сегодня"

Творог едят соленым, со сметаной, сливками, ягодами, мёдом и даже вином.

Творог идеально подходит также для выпечки и в качестве начинки для пирожков и блинчиков. Энергетическая ценность 100 граммов творога – от 90 до 230 ккал в зависимости от жирности. Обезжиренный творог содержит 0,5% жиров; жирный – до 18%. Творог лидирует по содержанию белка(у обезжиренного он доходит до 28%) среди всех молочных продуктов. Легко усваивается организмом. Поэтому его рекомендуется ежедневно употреблять детям, пожилым людям и тем, у кого период восстановления после болезни.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

  • 400гр творога
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка манки
  • 250гр сахара
  • 250гр молока
  • щепотка соды
  • 50гр сливочного масла
  • 200гр черники (или любых других ягод)

Способ приготовления:

1. В теплое молоко ввести манную крупу, сахар, сливочное масло и яйцо.

2.Творог протереть через сито и добавить в молоко. Перемешать.

3. Соединить творожную массу с ягодами.

4. Уложить творожную массу ровным слоем в смазанную маслом форму, установить в разогретую духовку.

5.Выпекать 40минут при 180С.

СЫРНИКИ С МАКОМ

Ингредиенты:

  • 200гр творога
  • 2 яйца (желток)
  • 1 столовая ложка муки
  • 50гр мака
  • 50гр сахарной пудры
  • Подсолнечное масло (для жарки)
  • Варенье

Способ приготовления:

1. Творог протереть через сито и добавить с сахарную пудру. Добавить желтки.

2. Мак поместить в кастрюльку, залить кипящей водой и дать распариться 15 минут под крышкой. Затем добавить к творогу.

3. Добавить муку

4. Тщательно перемешать

5. Сформировать сырники

6. Жарить на раскаленной сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла

7. Посыпать сахарной пудрой. Подавать с вареньем.

ТИРАМИСУ

Ингредиенты:

  • 400 гр творога
  • 200мл кондитерских сливок
  • 150 мл крепкого кофе
  • 1 упаковка печенья «дамские пальчики»
  • 200г сахарной пудры
  • 2 столовые ложки какао-порошка

Способ приготовления:

1.Творог протереть через сито и добавить сахарную пудру. Взбить в крепкую пену сливки и соединить с творогом. Хорошо перемешать.

2. В заваренном кофе пропитать печенье

3. Выложить в форму печенье

4. Сверху слой творожной смеси

5. Поставить на несколько часов в холодильник. Перед подачей присыпать какао-порошком.

В итоге должно получится очень вкусное лакомство:

Юлия Дьякова

 Комментарии: 0 шт.   Нравится: 0 | Не нравится: 0 

Комментарии

Социальные комментарии Cackle Все комментарии

Также в разделе «Полезные советы»

Расписание

Расписание транспорта. Краматорск, Харьков

Расписание

Музыка

Loading...

Справочник ВУЗов Украины