Технополис завтра
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Новости Полезные советы

Щи из свежей капусты в мультиварке

19.04.2011
Фото: myjulia.ru

Рецепт для мультиварки

Ингредиенты

  • Мясо (выбор мяса за хозяйкой) – 600 г
  • Капуста, кочан – 0.5 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль, специи – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.
  • Чеснок – по вкусу.

Количество порций: 10

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Обжариваете на растительном масле лук, морковку, перец, томаты в режиме жарка.

  • Шаг 2
    Сырое мясо (желательно его не резать, а использовать целый кусок) положить в овощи.

  • Шаг 3
    Далее добавляется нашинкованная капуста и картофель, нарезанный кубиками.

  • Шаг 4
    Заливаем все холодной водой, солим по вкусу (хотя если посолить в самом конце приготовления, то, по мнению врачей – это гораздо полезнее, так как соли требуется уже меньше).

  • Шаг 5
    Выставляем режим «суп». В мультиварке этот режим по времени составляет примерно 2 часа, но по желанию вы можете добавить еще полчаса.

  • Шаг 6
    Лавровый лист, специи, чеснок, зелень добавляем в конце приготовления. Мясо необходимо достать и порезать.
    Щи из свежей капусты можно подать со сметаной, майонезом по вашему вкусу. Приятного аппетита!

 
Социальные комментарии Cackle
Loading...

© 2009 Технополис завтра

Перепечатка  материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши  правила  строже  этих,  пожалуйста,  пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.