Технополис завтра
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Новости Полезные советы

Как приготовить блины классические

28.02.2011
Фото "Про кухню"

Мастер-класс от Аллы Фюрст, повара ресторана «Херодс», Эйлат, Израиль

Ингредиенты

  • Мука блинная – 1.5 стак.
  • Сметана 15%-ная – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Молоко – 3 стак.
  • Масло растительное – 0.5 стак.

Способ приготовления

Шаг 1 Для приготовления теста сначала взбейте венчиком яйца, сахар и соль.

Шаг 2 Затем добавьте сметану, муку и размешайте до однородной массы.

Шаг 3 Постепенно добавляйте молоко,чтобы тесто стало жидким.

Шаг 4 Добавьте растительное масло и перемешайте.

Шаг 5 Смажьте сковородку растительным маслом и начинайте выпекать блины.

Шаг 6 Складывая в стопку готовые блины, каждый смазывайте сливочным маслом.


 
Социальные комментарии Cackle
Loading...
Загрузка...

© 2009 Технополис завтра

Перепечатка  материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши  правила  строже  этих,  пожалуйста,  пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.