Технополис завтра
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Новости Полезные советы

Готовим на Новый год 2011: сладкий стол для малышей

Источник: "Донбасс"

Ах, как хочется побаловать маленьких сластен! И именно Новый год поможет насладится вдоволь кулинарным вниманием родителей.

Творожный крем с ананасом

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 150 г консервированных ананасов
  • 80 г меда, цедра половинки лимона
  • 100 г. молока.

Приготовление:

Натереть лимонную цедру.

Взбить в миксере творог, мед, молоко, часть ананасов и тертую лимонную цедру. Уложить в вазочку и украсить оставшимися дольками ананасов.

Шоколадные фрукты

Клубнику, виноград и ломтики ананаса погрузить в расплавленный шоколад и затем отложить до полного затвердевания. Это замечательное по своей аппетитности блюдо можно приготовить из многих компонентов, которые есть у вас в холодильнике.

Шоколадный коктейль

На 4 порции:

  • 150 г сливок
  • 700 мл нежирного молока (1,5% жирности)
  • 2 свежих яичных желтка
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 2 столовые ложки растворимого кофе
  • 2-4 столовые ложки фруктозы
  • 2 столовые ложки тертого шоколада для посыпки.

Приготовление:

Хорошо взбить сливки. Все оставшиеся компоненты хорошо перемешать миксером и наполнить этим коктейлем бокалы. В каждый бокал добавить по 1 столовой ложке взбитых сливок так, чтоб напиток выглядел мраморным. Украсить каждый бокал несколькими каплями взбитых сливок и посыпать тертым шоколадом.

И вкусные полезные напитки для волшебного праздника:

Напиток для Снегурочки

  • 2 чайн. ложки лимонного сока
  • 2 чайн. ложки меда
  • 75 мл яблочного сока
  • 75 мл сока ягод бузины.

Все тщательно перемешать в блендере, разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

Напиток Новогоднее настроение

  • 1/2 спелого плода хурмы
  • 1 стол ложка сока лимона
  • 2 чайн. ложки грушевого сока
  • ваниль
  • 50 мл апельсинового сока.

Все перемешать в блендере и разлить по стаканам.


 

© 2009 Технополис завтра

Перепечатка  материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши  правила  строже  этих,  пожалуйста,  пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.