Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Loading...

Картофельное лекарство (гастрит, экзема, изжога...)

24 августа 2010
Фото: Liveinternet.ru Полезен картофель и тем, кто страдает гастритом и язвенной болезнью желудка
Фото: Liveinternet.ru Полезен картофель и тем, кто страдает гастритом и язвенной болезнью желудка
<
Увеличить фото...  

На самом деле многие лекарства у нас, что называется, под рукою. Они есть в каждом доме. Обыкновенная картошка, например

Знакомая незнакомка

Впрочем, обыкновенной картошку может назвать только человек, не ведающий о ее целебных свойствах. Для нашей бабушки Маклюры (кандидат биологических наук Валерия Сотник) картошечка – наипервейшее лекарство. Достаточно изучить ее состав. Помимо незаменимых для нашего организма аминокислот, в клубнях картофеля содержится много калия, фосфора, значительное количество магния, кальция и железа, а также витамины С, В, В2, В6, РР, D, К, Е, фолиевая кислота, каротин и органические кислоты: яблочная, щавелевая, лимонная и др.

Кстати, благодаря большому содержанию калия, стимулирующего работу мышц сердца и способствующего выведению из организма излишков жидкости, картофель считается незаменимым продуктом в диетическом питании. Его рекомендуют употреблять при гипертонии, атеросклерозе и сердечной недостаточности, а также – при заболеваниях почек.

Полезен картофель и тем, кто страдает гастритом и язвенной болезнью желудка. Снижая кислотность желудочного сока, картофельный сок и от изжоги спасает, и ускоряет рубцевание язв на слизистой оболочке пищеварительного тракта (благодаря своим обволакивающим свойствам).

А картофельный крахмал – прекрасный адсорбент, смягчающий воздействие на наш организм вредных веществ, в том числе – алкоголя. Недаром врачи-наркологи советуют: чтобы не опьянеть, во время застолий закусывайте водочку вареной картошечкой.

А кто из нас не пробовал дышать над картошкой в мундире, заболев бронхитом? И правильно делали! Ибо в картофельной кожуре содержится много веществ, обладающих мягчительным, противовоспалительным и отхаркивающим действием. Не хотите дышать над картофелем? Можно приложить к простуженным бронхам картофельные лепешки в виде компресса. Валерия Фатиховна утверждает: такие лепешки долго держат тепло и хорошо оттягивают застоявшуюся мокроту.

Вершки? Нет, корешки!

Впрочем, маленький изъян в клубнях картофеля все же встречается. Но только в тех, что хранились на солнце, после чего на них появились зеленые пятна – результат фотореакции, из-за которой образуется токсичный и вредный для здоровья алкалоид соланин. Только не спешите выбрасывать позеленевший местами картофель! Если вы счистите с клубня вредную зелень, его смело можно употреблять в пищу: на остальную часть зеленые проплешины никак не влияют.

Кстати, именно из-за этой особенности картофеля в свое время на Руси устраивались так называемые «картофельные бунты». По незнанию завезенный к нам Петром I экзотический продукт (родиной которого является Южная Америка) поначалу употреблялся неправильно. Непросвещенные в этом вопросе россияне вместо клубней ели расположенные в надземной части растения ягоды картошки, изобилующие вредоносным соланином, после употребления которого бедолаги страдали рвотой, поносом и прочими признаками острого отравления.

Правда, этот конфуз быстро просекли, картошку распробовали (на сей раз правильно), оценили ее вкусовые и прочие качества и к концу XVIII века стали считать «вторым хлебом», то есть одним из основных продуктов питания. Кстати, самыми полезными считаются красные и розовые сорта картофеля, а также клубни с желтой мякотью: в них больше всего целебных для здоровья веществ.

Полезные рецепты

Ну а теперь – о картофельных рецептах, которыми так богата народная медицина. Их в коллекции нашей бабушки Маклюры – большое изобилие.

● При изжоге почистите картошку средней величины, разрежьте на мелкие кусочки и медленно разжевывайте. Можно свежую картошку заменить 1 ч. ложкой картофельного крахмала, который нужно развести в 1/3 стакана воды. Изжогу как рукой снимет!

● При гастрите с повышенной кислотностью и язвенной болезни сок, отжатый из свежих картофельных клубней, принимайте внутрь 2–3 раза в день по 1/3 стакана за полчаса до еды.

● При экземе предварительно отжатую картофельную массу прикладывайте к воспаленным участкам кожи, а при оте­ках под глазами – лепешку из теплого картофельного пюре.

Смотрите также: 

Как мед поможет избавиться от целлюлита

Проверено учеными: «бабушкины» рецепты работают!

Антипростудные клумбы. Целебные травы заменят таблетки!

Знаете ли вы лекарство от тысячи болезней? Хазор-испанд, гармала, могильник, или просто рута...

Целебная сила яичной скорлупы

При несварении желудка поможет... картофель

Продукты, избавляющие от боли не хуже таблеток

Сироп бузины черной (для лечения фибромы, мастопатии, воспаления придатков) 

Антигриппозное меню: алоэ, «хреновуха» и финики

Гепатит С: черника блокирует действие вируса

Арбузная диета - минимум противопоказаний!

Ученые обнаружили необычное свойство арбуза

Безуглеводное питание как средство против рака

Лечимся ягодами

Соус карри помогает в борьбе с раком

Вишня как лекарство...

Сок свеклы помогает снижать артериальное давление

Перец чили может помочь при гипертонии

Правильно приготовленная свекла спасает здоровье

Лён вылечит гастрит, стабилизирует сахар и поможет похудеть

ТОП-10 продуктов для снижения давления

Питаемся проросшими зернами: диета и оздоровление организма

Яичница стабилизируют давление

Лимон – убийца семи болезней!

Гранат вылечит импотенцию, предотвратит рак груди и простаты

Яичная скорлупа – целитель 21 века

Капуста – источник здоровья

Кофе и чай

Кефир: жизнь в стакане. Самый «умный» кисломолочный продукт

Зеленый чай спасает глаза!

Коричневый рис спасет от сердечно-сосудистых заболеваний 

Мёд от похмелья и ванна из овсянки. Самые быстрые и простые рецепты на все случаи жизни

 Комментарии: 1 шт.   Нравится: 0 | Не нравится: 0 

Комментарии

Социальные комментарии Cackle
Егор, 27-08-2010 15:46
Очень интересная статья. Особенно про изжогу занимательно - по идее ведь изжога есть суть излишек кислоты в желудке. Потому, к примеру, Ренни так хорошо и помогает против нее - он просто эти излишки нейтрализует и все. А картофель... Наверное, дело в крахмале, он там как-нибудь с желудочным соком реагирует.

Все комментарии

Также в разделе «Полезные советы»

Расписание

Расписание транспорта. Краматорск, Харьков

Расписание

Музыка

Loading...

Справочник ВУЗов Украины