Технополис завтра
Самое важное. Самое полезное. Самое интересное...
Новости Донбасс

В Донецке запретили продавать шаурму и салаты с майонезом

15.07.2009
Кулинария будет радовать клиентов низкокалорийными блюдами без майонеза. Фото: tasty-island.ru

В качестве профилактики массовых отравлений местная санстанция ввела ряд ограничений для заведений общепита.

 

Санэпидемстанция Донецкой области ввела несолько ограничений для профилактики массовой заболеваемости кишечными инфекциями. Об этом заявила заместитель главного санитарного врача Донецкой области Лариса Гусева, сообщает УРА-Информ.Донбасс.

Запреты коснутся, прежде всего, заведений общепита. В частности, областная СЭС намерена закрыть несколько уличных ларьков, где готовят шаурму и кур на гриле. «Связано это с температурным режимом. Когда температура на улице выше 25 градусов, все вот эти открытые палатки, где происходит изготовление и реализация кур, превращаются в источник эпидемиологического неблагополучия. Большей частью этот запрет коснется южной и северной зоны отдыха», - пояснила Гусева.

Так, будут закрыты все уличные палатки с шаурмой в Першотравневом районе, где отсутствует централизованное водоснабжение.

Кроме этого, «на всех объектах общепита, во всех кулинариях» Донецкой области отныне запрещено изготовление кремово-кондитерских изделий и продажа готовых салатов, заправленных сметаной и майонезом. «Результаты бактериологических исследований показывают, что это те продукты, которые на сегодня могут вызвать массовые кишечные инфекции», - подчеркнула Лариса Гусева.

Как ранее сообщалось, в Мариуполе уже зафиксирован всплеск заболеваемости кишечными инфекциями.

 
Социальные комментарии Cackle
Loading...

© 2009 Технополис завтра

Перепечатка  материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши  правила  строже  этих,  пожалуйста,  пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.